贮藏酒坛
泸州定制黑釉酒坛厂家

泸州定制黑釉酒坛厂家

2022-05-30
泸州定制黑釉酒坛厂家

陶瓷酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶瓷酒坛里才能实现。泸州黑釉酒坛自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶瓷酒坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶瓷酒坛容量较大,大的达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而黄酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛黄酒用的陶瓷酒坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。盛黄酒用的陶瓷酒坛出窑的新坛来灌装成品酒,新坛一般先灌装“带糟”(半成品),而后再来灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多,容易渗漏,对黄酒的陈化不利,也易导致酒质劣变。此外,由于新坛刚刚烧制而成,坛壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大也是一个因素。黑釉酒坛厂家陶瓷酒坛盛酒也有不足之处,主要有三个方面:一是贮存要“堆幢”,年年要“翻幢”,搬运劳动强度较大;二是外观粗糙,不够美观,不利于提高消费档次;三是占库面积大,贮酒损耗多。按堆幢四层酒坛计算,每1000 升酒占用库房1.43 平方米,每年贮酒损耗在0.5%~1.0%。这也是黄酒越陈成本越高,价格随之越贵的原因。

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烧成温度:烧成温度的控制是制作酒瓶的关键,一般根据陶瓷器坯体内玻璃相的性质、玻璃相(液相)与结晶相(固相)之比以及所预期的成品性质而定;有时也依据釉料的适宜成熟温度和表现特征决定烧成温度的上限。定制黑釉酒坛软化状态下由于重力作用容易造成坍塌,为了防止这一现象,烧成温度范围比较窄的产品一般在低于容许烧成温度20~30℃的温度下烧成。升温速率:与坯体和釉的矿物原料类型、装窑模式、制品大小和形状、窑炉容积和结构等有关,另外,相组成、坯体内脱水、多晶转变、分解、整体微观结构等各种物理化学变化的温度范围和加热时釉与坯的气孔率的变化也是有影响的,需要注意。保温时间:应能保证坯和釉的物理、化学反应达到平稳、衡定及体积效应。坯体收缩率一般发生在950~1280℃,故宜在低于开始强烈收缩的温度下进行保温。烧成收缩的大小和阶段取决于粘土类物质和所生成液相的种类与数量。瓷器的液相量一般在55%左右。黑釉酒坛厂家降温速度:冷却阶段要避免液相和固相的热不均匀收缩。瓷器中的液相一般在1000℃以下凝固,因此在750~650℃的温度范围中冷却速度必须缓慢,尤其是游离石英含量高的器皿更需注意。但在液相凝固点以上降温速度若过慢,会出现某些化合物的氧化还原反应或晶粒长大、玻璃相成分下降现象。

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泸州陶瓷酒瓶模具制作:将一个酒瓶模型放入一个双层长方体的木框内,再注入石膏,片刻后折除木框,石膏模具形成,由于模具是上下两层可分开,稍干后,分开石膏模具,取出内嵌的泸州陶瓷酒瓶模型,两石膏模块合在一起就制作成了一副内空的、可浇灌泥浆的酒瓶模具。定制黑釉酒坛向石膏模具灌注沾土泥浆:由于石膏有吸水性,紧靠石膏壁的泥浆水份被吸走后就形成了一层比较坚硬的泥壳。倒出其余泥浆,拆开石膏模具,一个有型的粘土泸州陶瓷酒瓶展现出来。上釉:工人告诉说,上釉分内釉和外釉,内釉阻隔酒水渗入泸州陶瓷酒瓶体内,外釉起作保护和美化陶器的作用。干燥烘烧:上釉后的粘土泸州陶瓷酒瓶,放在耐火砖上送入隧道窑入口。由顶车机推动陶器缓缓向前,经历干燥带、烘烧带、降温带之后出炉焙烧器有五十多米长,温度由低到高逐渐加温,根据釉的不同温度也不同,一般在1200至1300之间,使用的燃料是天然气这样一个普通的陶瓷酒瓶已然形成,如有需要烤花那么还有工序六。烧好的陶瓷酒瓶经贴花,手绘,再一次送入另一道窑炉中烘烧。这样一个完整的泸州陶瓷酒瓶就诞生了。黑釉酒坛厂家一般来说,酒坛中部坛身的陶瓷碎片厚度约为2厘米,这样的厚度保证了酒坛子不会渗漏,酒坛子重量合适,又保证了盛装的白酒能和外界的空气交换,促进储藏的白酒催陈老熟;酒坛底的厚度较厚,主要有支撑酒坛重量的作用;酒坛颈的厚度稍薄,减轻重量防止酒坛变形。

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任何产品都有正品与次品之分,何况土陶产品,毕竟是纯手工制作,土陶酒坛在窑炉里经过1300度高温烧制成型后,成活率只能达到50%-95%之间,部分产品会因为着火力度和温度偏差导致变型和破损(称之为“次品”)。定制黑釉酒坛次品出窑之后一般会以50.00元至200.00元或500.00元/个之间的价格卖给各泡菜厂经销商和水缸经销商,次品的价格区间会根据产品的破损程度而定。所谓土陶酒坛正品之后的:1、2、3等等,可大部分经销商把次品采购回家,在自己租用的场地上经过修复之后会以正品的价格或者比厂家的正品价格便宜100.00元至500.00元之间销售模式卖给各酒厂;而某些陶瓷生产商也会采用这种方法把正品和次品混合销售给酒厂,这就是价差,可想而知,简直就是暴利,难道不黑心吗?比如厂家正品土陶酒坛的行价是:1000.00元/个,可经销商的报价却是:800.00或者700.00元/个,价差200.00或300.00元/个,难道不值得你深思一下吗?很多酒厂的采购员以为自己买了个便宜,可你知道你买到的是次品酒坛吗?黑釉酒坛厂家一般次品土陶酒坛的使用寿命在2年至3年之间,之后就会出现各种渗漏现象。因为次品土陶酒坛的修复材料是:环氧树脂、固化剂和汽车专用油漆(化学制剂,均含有害物质);大家都知道白酒的渗透力超强的,而环氧树脂、固化剂和油漆在经过白酒的长时间侵泡和腐蚀后,会逐渐变软,甚至脱落,从而导致白酒渗漏,影响白酒的质感,严重的甚至会出现酒坛爆炸等现象。

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一直喝酒的你知道酒坛有多重要吗?定制黑釉酒坛说到白酒各人肯定可以枚举出不少地方名酒,中国的白酒源远流长,但无论哪个地方的好酒在制作历程中都需求一个容器来举行贮藏、发酵,而这个容器就是我们常说的酒坛。酒坛对付白酒的紧张性不问可知,好的酒坛可以使白酒在发酵贮藏历程中个越发醇厚浓香。除此之外,用酒坛贮藏白酒与平凡瓶装酒有什么区别呢?上面追随陶瓷酒坛厂家一同来细数酒坛装酒的上风:康健:土陶酒坛颠末1300多度的高温烧制而成,不含金属物质和化学物质,无毒、无副作用,具有耐酸碱、密度小、不浸不漏的特点。催陈:陶瓷具有肯定得透气性,在陈酿历程中,有利于新酒中硫化氢等易挥发物质的挥发,能催陈和促进白酒老熟,使酒变得更醇更香。黑釉酒坛厂家温度:酒对温度特殊敏感,土陶酒坛导热慢,可保持酒的酒温,使酒不易变质。珍藏:粗陶与釉水的完满联合,观之形端庄优雅,古朴大气,颇具欣赏代价,艺术与传统工艺的传承。

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