贮藏酒坛
泸州高档陶瓷酒缸价格

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2022-01-13
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陶瓷酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶瓷酒坛里才能实现。泸州陶瓷酒缸自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶瓷酒坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶瓷酒坛容量较大,大的达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而黄酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛黄酒用的陶瓷酒坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。盛黄酒用的陶瓷酒坛出窑的新坛来灌装成品酒,新坛一般先灌装“带糟”(半成品),而后再来灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多,容易渗漏,对黄酒的陈化不利,也易导致酒质劣变。此外,由于新坛刚刚烧制而成,坛壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大也是一个因素。陶瓷酒缸价格陶瓷酒坛盛酒也有不足之处,主要有三个方面:一是贮存要“堆幢”,年年要“翻幢”,搬运劳动强度较大;二是外观粗糙,不够美观,不利于提高消费档次;三是占库面积大,贮酒损耗多。按堆幢四层酒坛计算,每1000 升酒占用库房1.43 平方米,每年贮酒损耗在0.5%~1.0%。这也是黄酒越陈成本越高,价格随之越贵的原因。

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随着人们的生活水平不断提高,收藏好酒也越来越受大家喜爱。随着各大酒商推出定制酒后,收藏好酒已演变为了一种时尚。高档陶瓷酒缸对于收藏酒如果没有好的容器和封存方法,那么在好的酒都是浪费。有了好的储酒坛,加上正确的封存方法,保存好的话,酒就会越放越香!今天我们向大家介绍怎样正确封存储酒坛。用黄泥把储酒坛与坛盖之间的缝隙糊严;把草纸紧贴黄泥覆盖储酒坛盖;草纸上再抹黄泥约1CM厚,覆草纸两张;草纸上再抹黄泥约1CM厚;待泥半干,把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面,半干后再浇,反复三次;封坛完成。陶瓷酒缸价格在封坛过程中要注意以下三点:确保储酒坛质量良好;和黄泥时,一般拌入10% 酒糟;封储酒坛时,宜在阴凉通风处进行,刚抹上的黄泥禁止暴晒,防止龟裂。

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储酒坛由来已久,唐朝时储酒坛便盛行于世,陶瓷作为中国文化的载体,传承中国千年陶艺文化。高档陶瓷酒缸中国的陶瓷产业历史悠久,让我们深入解析储酒坛制作工艺的制作工艺:选土:将制作储酒坛的陶土进行自然封陈、精选、练泥、陈腐、过滤而得到优质的原材料陶土。储酒坛陶瓷酒坛子模具制作:将一个酒坛子模型放入一个双层长方体的木框内,再注入石膏,片刻后折除木框,石膏模具形成,由于模具是上下两层可分开,稍干后,分开石膏模具,取出内嵌的酒瓶模型,两石膏模块合在一起就制作成了一副内空的、可浇灌泥浆的酒坛子模具;向石膏模具灌注沾土泥浆。由于石膏有吸水性,紧靠石膏壁的泥浆水份被吸走后就形成了一层比较坚硬的泥壳;倒出其余泥浆,拆开储酒坛石膏模具,一个有型的粘土酒坛子展现出来;上釉。工人告诉说,上釉分内釉和外釉,内釉阻隔酒水渗入陶瓷体内,外釉起作保护和美化陶器的作用;干燥烘烧。上釉后的粘土陶器,放在耐火砖上送入隧道窑入口。由顶车机推动陶器缓缓向前,经历干燥带、烘烧带、降温带之后出炉焙烧器有五十多米长,温度由低到高逐渐加温,根据釉的不同温度也不同,一般在1200—1300之间,使用的燃料是天然气这样一个普通的储酒坛已然形成。陶瓷酒缸价格烧好的陶瓷酒坛子经贴花,手绘,再一次送入另一道窑炉中烘烧,这样一个完整的储酒坛就诞生了。

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土陶酒坛既是白酒、黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的储酒坛。随着现代工业的的发展,储酒坛也不在拘泥于陶瓷容器,我们常见的有玻璃瓶和金属容器,但一说到储酒的容器,一般酒厂首先想到的还是土陶酒坛,我们常说的酒越陈越好,只有在土陶酒坛里才能实现酒的陈酿。高档陶瓷酒缸自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和土陶酒坛贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较大,可以达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境,也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。高档陶瓷酒缸贮酒用的土陶酒坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层青釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,与酒液 中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是土陶酒坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。

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土陶酒坛选取细腻、吸水性强的陶泥,去除杂质做为原材料。按老陶泥70%嫩陶泥30%比例混合碾细,形成陶瓷酒坛坯泥。高档陶瓷酒缸将坯泥加上水陈腐发酵,增加粘性和柔韧性,陈腐发酵陶瓷酒坛。土陶酒坛采用手工拉坯,泥条盘筑粘结,内外3次敲打成型晾晒。把晾干的土陶酒坛胎坯用毛刷清去浮土,然后将釉料加水调到规定的浓度,在胎坯上均匀浇淋一层釉后再次晾干。土陶酒坛的烧制过程要求也很高,首先小火预热,从常温逐步升温至窑壁变白,然后开始加大火候,1300℃高温烧制18至20小时,观察口可看到窑内胎坯开始由橘红-橘黄红-陶釉发亮透明即可停火。封死窑的全部通气口,焖到窑内温度与外界自然温度相当。整个过程15天左右。烧制后即为隆昌土陶产品。陶瓷酒缸价格出窑检验土陶酒坛外观检测有无变形、起泡、过烧、欠火。再用铁锤敲击,有无嘶哑、闷声。是后用水试压,有无渗漏。

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很多生产企业在陶瓷酒坛生产成型后,有时瓶身会出现很多斑斑点点的皱皮,气泡划痕等,为了减少这种情况的发生,我们必须要了解产生这种情况的原因。泸州陶瓷酒缸玻璃料坯落入初形模时不能准确进入初模,和模具壁摩擦过大,形成折纹,正吹气后皱痕扩散放大,在酒瓶瓶身形成褶皱。酒瓶模具油质量差会使模具润滑不够,滴料速度降低,料型改变过快。上部供料机剪刀痕过大,个别瓶子成型后剪刀疤出现在瓶身。初型模设计不合理,模腔大或小,料滴入成型模后,正吹起扩散不均匀,会使酒瓶身出现斑点。陶瓷酒缸价格机器滴料速度不均匀,风嘴调整不当会使酒瓶初模及成模温度不协调,容易在白酒瓶瓶身制造冷斑,直接影响光洁度。

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