重庆高档黑釉酒坛厂家

现各大酒厂的原酒陈酿贮存和装酒容器大多为优质的隆昌土陶酒坛，由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质矿土及辅料精心高温烧制而成，稳定性高，可使酒体中含有更多更丰富的微量元素，对人体健康有益，贮存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变，形成以健康金属离子为中心的络合体，各种风味物质缔和平衡，酒体在陶坛中加速自然老熟。黑釉酒坛厂家透气性好不渗漏，保证酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒；不透光，导热慢，避免了光与酒的化学反应，保持适宜的酒温，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”或“陈酒味”；能自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈；且制作工艺精湛，收藏价值极高，可以提升酒的品味和文化内涵。黑釉酒坛厂家千百年的实践经验证明，土陶酒坛透气性好，保温效果好，土陶酒坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用；氧化、酯化、反应快；能促进酒体老熟速度，使酒口味醇和：纯粮酒香气产生较佳途径仍是靠陶坛贮存3年以上方可出现，至今没有别的更好办法。

陶瓷酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一，也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好，只有在陶瓷酒坛里才能实现。重庆黑釉酒坛自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和陶瓷酒坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶瓷酒坛容量较大，大的达到32升，现在一般在22～24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质，而黄酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛黄酒用的陶瓷酒坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，坛内会渗入微量空气，其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。盛黄酒用的陶瓷酒坛出窑的新坛来灌装成品酒，新坛一般先灌装“带糟”（半成品），而后再来灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多，容易渗漏，对黄酒的陈化不利，也易导致酒质劣变。此外，由于新坛刚刚烧制而成，坛壁的毛细孔较多，直接盛酒损耗较大也是一个因素。黑釉酒坛厂家陶瓷酒坛盛酒也有不足之处，主要有三个方面：一是贮存要“堆幢”，年年要“翻幢”，搬运劳动强度较大；二是外观粗糙，不够美观，不利于提高消费档次；三是占库面积大，贮酒损耗多。按堆幢四层酒坛计算，每1000 升酒占用库房1.43 平方米，每年贮酒损耗在0.5%～1.0%。这也是黄酒越陈成本越高，价格随之越贵的原因。

无论是生产泡菜的厂家还是平常百姓泡菜时购买的陶瓷泡菜坛，在收到泡菜坛的反应肯定不是马上泡菜，而是选择怎样处理这个新买的泡菜坛。新买的泡菜坛由于在运输过程中或多或少会有一些杂物存在里面，这个时候我们需要先将里面的杂物倒出来。高档黑釉酒坛举个很简单的例子，很多陶瓷泡菜坛厂家为了防止泡菜坛在运输的过程中出现破损的情况，在运势的时候会用稻草覆盖在泡菜坛的表面以防出现破损，当然这个是用于大批量运输的情况；如果是小批量运输的泡菜坛，可能包装的会精致一些，会选择用一些泡沫之内的包装，以防破损，相信许多有网上购物经验的朋友一定知道，这个时候我们无论收到的泡菜坛子是大批量采购运输的还是小批量的精致包装，都需要将泡菜坛里面的杂质清理干净。在泡菜坛完全没有破损的情况下，这个时候我们就可以考虑用清水冲洗泡菜坛的坛身及坛内，如果泡菜坛太大可以选择用清洗的工具，如稻草扎成的扫帚，直至清洗干净为止。黑釉酒坛厂家清洗干净以后倒入烧开的热水，盖上坛盖，闷个8～10分钟，水凉了以后把水 倒出来，将坛口朝下，底朝上放置在阴凉干燥处（注意：在翻转坛子的过程中，一定要小心，避免坛子与尖锐物发生碰撞。），有条件的话可以把坛口垫起来。经过以上的处理方法后你就可以放心的使用泡菜坛了！

白酒密封先用一块或者一张韧性较好的纸，例如：牛皮纸覆盖坛口首层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。高档黑釉酒坛长期储藏的酒坛一般在上面用稠泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒坛的可以在坛口最外层覆盖红绸布，这样既美观又大方。一种发泡塑料酒坛封口盖，属于对陶瓷酒坛封口包装的改进。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，其形状与原有泥黄相似。黑釉酒坛厂家发泡塑料可以是PE，发泡率为４－５倍。其实用新型具有密封性能好，节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点，应用本实用新型储存的白酒、黄酒，酒质完好，各项指标达到理化和卫生指标，并实现了酿酒包装标准化。

新购买的陶瓷酒瓶应在水中浸泡1-2天，以便观察是否有渗漏，同时有利于提高酒瓶的硬度，不要太脆。在储酒过程中，注意酒瓶的密封，尽量控制酒瓶的环境。土壤法是把酒瓶埋在沙子里。你把塞子塞住后，在外面滴蜡密封，或者贪方便，用胶纸密封。重庆高档黑釉酒坛不过还是建议用滴蜡。对于体积较大的储酒坛子，在清洗的时候，可用稻草扎一个扫帚状的工具。在坛子里反复的的刷洗，直到把摊子里面表面上的脏东西，全部刷掉、不要觉得费力，只有这样在以后才能保证储酒坛内部不会有异物影响酒的品质和口感，避免因酒坛的的质量而给生产者造成重大的的损失。清洗完毕后，小心地将罐架好，口朝下，自下而上，自然风干。冬季干燥时间约为两天。夏天热的时候是半天。在翻车过程中，一定要小心，陶瓷易碎，一定要小心翻车，不要动作太快，以免损坏酒坛，造成不必要的损失。倒车过程中不要与尖锐物体碰撞。酒洗干后可以储存，但首次不能放太多酒。首先，我们应该用一些劣质的酒来测试酒瓶是否漏水。因为在运输过程中可能会发生碰撞，造成酒瓶破碎等问题。需要特别注意。当测试酒可以在酒瓶中存放3天左右时，以确保酒瓶经过充分的测试和安全。三天后，如果没有渗漏，我们可以把好酒注入酒桶。几年后，一瓶好酒在世界各地飘香。黑釉酒坛厂家如果还有什么不懂得地方可以咨询隆昌锁石桥陶厂，随时为大家答疑解惑!