
土陶酒坛既是白酒、黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的储酒坛。随着现代工业的的发展,储酒坛也不在拘泥于陶瓷容器,我们常见的有玻璃瓶和金属容器,但一说到储酒的容器,一般酒厂首先想到的还是土陶酒坛,我们常说的酒越陈越好,只有在土陶酒坛里才能实现酒的陈酿。优质彩釉酒坛自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和土陶酒坛贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较大,可以达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境,也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。优质彩釉酒坛贮酒用的土陶酒坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层青釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,与酒液 中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是土陶酒坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。

1、按照时间周期来存放:玻璃酒瓶:透光性较强,瓶身非常容易热传递,由此可见酒外界的环境温度比较突出,要是温度过高会导致酒水中的水分容易挥发,酒质也会发生变化,无法更久存放。优质彩釉酒坛陶瓷酒坛:相对而言陶瓷坛子比玻璃坛壁厚,加上外层上釉,避光性又好,对于长时间存放酒水来说酒中的水分是不易挥发,坛内的酒水会发酵陈酿。2、从催陈效果来看:玻璃酒瓶:玻璃的主要材质有石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸、铅化合物、钡化合物等,不会对酒的陈酿影响太大。优质彩釉酒坛陶瓷酒坛:陶瓷主要是材质有钙、镁、铜、铁等,其中的微量元素中所含的金属离子可融于酒水中,对于酒水的催陈起来了很好的作用,加大了存放时间,通过长时间的存放微量元素也会越多,酒水的颜色开始变黄,更加了催熟的效果,更加有利于酒水的存放发酵。

用陶器盛放白酒的手艺传承至今,已然历久弥新。泸州彩釉酒坛批发陶与酒的文化也愈发氤氲着一股香醇。今天陶瓷酒坛厂家为大家带来了使用陶瓷酒坛存放白酒的利弊分析,希望能够对大家了解用陶瓷盛放白酒的好处与坏处有所帮助。彩釉酒坛批发陶瓷是用陶土烧制而成,其含有许多微量元素。这样用陶瓷盛放白酒,这些对人体有益的微量元素就会进入白酒,与白酒相容,增加白酒的饮用价值,为人体补充微量元素。

首先,我们来看白酒能对人体产生什么要的作用。众所周知白酒中98%是由水和酒精组合而成,这些水分子和酒精分子会结合成大分子,减少分子间的间隙,人体饮用白酒,这些大分子就会进入人体胃中,由胃液将其稀释和分散,8分钟后白酒中的酒精可抵达血液,15分钟进入到肝脏,对于经常应酬的朋友来说,短时间大量酒精分子冲击肝脏,是极其不利的。其次,陶瓷酒坛能让白酒产生怎么的变化。优质彩釉酒坛将白酒放入陶瓷酒坛中,陶瓷酒坛本身含铁、钙、铜、镁、锰等多种对人体有益的微量元素。长时间的储酒过程中,隆昌陶瓷酒坛富含的这些微量元素会缓慢溶解到酒体中。以这些微量元素为中心,酒分子和水分子可以紧密地缔合在微量元素周围,形成稳定的大分子团,这些白酒大分子团会呈现出胶体,陶瓷坛储存的白酒实质是一种溶胶,而不是一般的水和酒精结合。溶胶状的大分子团像一个个缓释胶囊,会逐步地释放酒分子。彩釉酒坛批发于是,经过陶瓷酒坛储存的白酒,带来的酒精缓慢释放功能,可以使肝脏有更长的时间从容地分解酒精,避免肝脏在短时间遭受大量的酒精分子冲击,从而切实起到保肝护肝起到健康养生的作用。

土陶酒坛选取细腻、吸水性强的陶泥,去除杂质做为原材料。按老陶泥70%嫩陶泥30%比例混合碾细,形成陶瓷酒坛坯泥。优质彩釉酒坛将坯泥加上水陈腐发酵,增加粘性和柔韧性,陈腐发酵陶瓷酒坛。土陶酒坛采用手工拉坯,泥条盘筑粘结,内外3次敲打成型晾晒。把晾干的土陶酒坛胎坯用毛刷清去浮土,然后将釉料加水调到规定的浓度,在胎坯上均匀浇淋一层釉后再次晾干。土陶酒坛的烧制过程要求也很高,首先小火预热,从常温逐步升温至窑壁变白,然后开始加大火候,1300℃高温烧制18至20小时,观察口可看到窑内胎坯开始由橘红-橘黄红-陶釉发亮透明即可停火。封死窑的全部通气口,焖到窑内温度与外界自然温度相当。整个过程15天左右。烧制后即为隆昌土陶产品。彩釉酒坛批发出窑检验土陶酒坛外观检测有无变形、起泡、过烧、欠火。再用铁锤敲击,有无嘶哑、闷声。是后用水试压,有无渗漏。

储酒坛的制作工艺是什么?葡萄酒储藏历史悠久。在唐朝,葡萄酒储藏很普遍。陶瓷作为中国文化的载体,继承了中国千年陶器文化。中国陶瓷工业历史悠久。优质彩釉酒坛让我们深入分析葡萄酒贮藏坛的生产工艺。选土:将制作储酒坛的陶土进行自然封陈、精选、练泥、陈腐、过滤而得到优质的原材料陶土。储酒陶瓷酒瓶的制模:将一个酒瓶模型放入双层长方体木框中,注入石膏,待片刻后将木框打碎,形成石膏模。由于模具是两层分离的,经过一点干燥后,将石膏模具分离,取出内置酒瓶模型,将两个石膏模块组合成一对中空的、可水化的泥浆酒。罐模;将粘土泥倒入石膏模中。由于石膏具有吸水性,靠近石膏壁的泥水被吸收,形成坚硬的泥壳。倒出剩余的泥,拆下酒瓶的石膏模,展示出一个成型的粘土酒瓶。工人告诉我们,釉分为内釉和外釉。内釉防止液体渗入陶瓷体。外釉是陶器的保护和美化。烘焙。釉面陶器放在耐火砖上,送到隧道窑口。陶器被起重机缓慢地向前推。经过干燥区、烘烤区和冷却区后,面包师的长度超过50米。温度由低到高逐渐升高。根据釉料温度的不同,一般在1200-1300之间。使用的燃料是天然气,已经形成了一个普通的葡萄酒储藏坑。彩釉酒坛批发烧制的陶器酒瓶是贴花的,手工上漆,然后再次放入另一个窑中烘烤。这样一个完整的储酒罐诞生了。