贮藏酒坛
河南优质大酒坛批发

河南优质大酒坛批发

2021-08-14
河南优质大酒坛批发

在白酒的多种香型中,以酱香型白酒易储藏。用于盛酒的容器好选用陶瓷酒坛,陶瓷酒坛自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。优质大酒坛一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,好的办法就是藏入地下。放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。当然并不是每家都有快地可以藏几年的,现实中也尽量找环境条件相似,提高保存质量。没开封的也好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜂蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了。用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。大酒坛批发白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。

河南优质大酒坛批发

陶瓷酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶瓷酒坛里才能实现。河南大酒坛自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶瓷酒坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶瓷酒坛容量较大,大的达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而黄酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛黄酒用的陶瓷酒坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。盛黄酒用的陶瓷酒坛出窑的新坛来灌装成品酒,新坛一般先灌装“带糟”(半成品),而后再来灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多,容易渗漏,对黄酒的陈化不利,也易导致酒质劣变。此外,由于新坛刚刚烧制而成,坛壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大也是一个因素。大酒坛批发陶瓷酒坛盛酒也有不足之处,主要有三个方面:一是贮存要“堆幢”,年年要“翻幢”,搬运劳动强度较大;二是外观粗糙,不够美观,不利于提高消费档次;三是占库面积大,贮酒损耗多。按堆幢四层酒坛计算,每1000 升酒占用库房1.43 平方米,每年贮酒损耗在0.5%~1.0%。这也是黄酒越陈成本越高,价格随之越贵的原因。

河南优质大酒坛批发

普通的污渍、土锈可以用碱性的稀释后的溶液浸泡,视污渍的情况来控制浓度和时间。浸泡之后再用猪鬃或尼龙刷蘸肥皂或皂粉轻轻洗刷,再用温水冲洗,直到污渍退尽了为止。河南大酒坛冬季洗刷薄胎瓷的时候,要控制好水温,以防止冷冻和遇热爆裂。隆昌陶瓷酒瓶厂家提示,有的陶瓷酒瓶的表里,因为水浸得太久,水锈黏附其上,可用上述酸性液体浸泡几天,若水锈比较厚,可用竹签剔去。粉彩陶瓷酒瓶,有的由于彩色中含有较多的铅,会出现泛铅的现象,可以用药棉蘸稀硝酸轻轻擦洗,再用清水冲干净。最后,如隆昌陶瓷酒瓶有开片或裂纹之类的,则可以采用棉质蘸稀硝酸进行修复。大酒坛批发洗刷陶瓷酒瓶应该用木盆和塑料盆,切忌不能用瓷盆和水泥盆,以免陶瓷酒瓶撞伤破损。

河南优质大酒坛批发

任何产品都有正品与次品之分,何况土陶产品,毕竟是纯手工制作,土陶酒坛在窑炉里经过1300度高温烧制成型后,成活率只能达到50%-95%之间,部分产品会因为着火力度和温度偏差导致变型和破损(称之为“次品”)。优质大酒坛次品出窑之后一般会以50.00元至200.00元或500.00元/个之间的价格卖给各泡菜厂经销商和水缸经销商,次品的价格区间会根据产品的破损程度而定。所谓土陶酒坛正品之后的:1、2、3等等,可大部分经销商把次品采购回家,在自己租用的场地上经过修复之后会以正品的价格或者比厂家的正品价格便宜100.00元至500.00元之间销售模式卖给各酒厂;而某些陶瓷生产商也会采用这种方法把正品和次品混合销售给酒厂,这就是价差,可想而知,简直就是暴利,难道不黑心吗?比如厂家正品土陶酒坛的行价是:1000.00元/个,可经销商的报价却是:800.00或者700.00元/个,价差200.00或300.00元/个,难道不值得你深思一下吗?很多酒厂的采购员以为自己买了个便宜,可你知道你买到的是次品酒坛吗?大酒坛批发一般次品土陶酒坛的使用寿命在2年至3年之间,之后就会出现各种渗漏现象。因为次品土陶酒坛的修复材料是:环氧树脂、固化剂和汽车专用油漆(化学制剂,均含有害物质);大家都知道白酒的渗透力超强的,而环氧树脂、固化剂和油漆在经过白酒的长时间侵泡和腐蚀后,会逐渐变软,甚至脱落,从而导致白酒渗漏,影响白酒的质感,严重的甚至会出现酒坛爆炸等现象。

标签

上一篇:浙江优质无釉酒坛批发2021-08-13
下一篇:河南优质陶瓷酒缸厂家2021-08-14

手机扫描浏览